西紅柿含有哪些維生素 西紅柿富含有機(jī)堿

大家對(duì)于西紅柿而言，我想都不會(huì)太陌生，因?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)于西紅柿來(lái)說(shuō)應(yīng)該是不會(huì)做飯的人的最愛(ài)了，因?yàn)橹挥梦骷t柿他們就可以做出三種味道不一樣的菜，“西紅柿炒蛋”“蛋炒西紅柿”“西紅柿炒西紅柿”這也是我們現(xiàn)在耳熟能詳?shù)娜啦似妨?，為什么人們喜歡拿西紅柿開(kāi)玩笑呢？主要是因?yàn)樗扰c我們來(lái)說(shuō)是比較普遍的，另外它所含有的維生素也是非常多的，那么下面我們就簡(jiǎn)單的講一下西紅柿含有哪些維生素吧！

西紅柿含有哪些維生素

西紅柿富含有機(jī)堿、番茄堿和維生素A、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等礦物質(zhì)。除此之外它還含有多達(dá)20中胡蘿卜素，人們要是每天吃一個(gè)西紅柿的話，就可以滿足人體內(nèi)一天對(duì)于礦物質(zhì)和維生素的消耗需求。還有它含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6等，可以說(shuō)我們平時(shí)較為常見(jiàn)的維生素，在西紅柿中都可以找得到。

這也是為什么把西紅柿作為一種“蔬果之王”的條件，在我國(guó)現(xiàn)有的水果、蔬菜中，很難找到一種東西中含有這么多的維生素以及微量元素，這就是我們對(duì)于西紅柿含有哪些維生素的相關(guān)解釋。