現(xiàn)代水果按照營養(yǎng)價值可劃分為三代，其中蘋果、梨、柑橘等為第一代水果。獼猴桃、草莓為第二代水果。而我們今天想要說到的樹莓就是第三代的水果，而據相關的科學檢測發(fā)現(xiàn)，其實我們所說的第三代的水果的營養(yǎng)價值相比于第一、第二代來說要強很多，那么今天我們來說一下樹莓的營養(yǎng)價值都包括哪些吧!
樹莓的營養(yǎng)價值
樹莓富含花青素，花青素屬黃銅物質的一種，作為一種天然的食用食素，安全、無毒，具有一定的營養(yǎng)和藥理作用，在食品、化妝、醫(yī)藥方面具有很大的應用潛力。其保健功能主要體現(xiàn)在其抗氧化性和抗病菌性上。樹莓中覆盆子酮或覆盆子酮葡萄苷。覆盆子酮葡萄苷對氧化類脂的行成、清除一氧化二氮及防治紫外線誘發(fā)的皮膚紅斑均有特效。覆盆子的烯酮素也能夠溶解人體脂肪，均有減肥效果。另外來說樹莓富含天然阿司匹林“水楊酸”，可鎮(zhèn)痛解熱，防治感冒?？寡?，亦可減少心腦血管栓塞的發(fā)生。
這就是我們所介紹到的樹莓的營養(yǎng)價值的主要體現(xiàn)方面，希望通過我們簡單地介紹，大家對于樹莓都有一個簡單地了解。
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