燕麥和小麥的區(qū)別 燕麥和小麥的不同

現(xiàn)在燕麥和小麥，都是屬于一樣價(jià)值比較高的粗糧，可以說(shuō)，其中能含有豐富的膳食纖維，因此適合現(xiàn)在不同年齡階段的人群食用，尤其是對(duì)人們的身體有一定好處。但是燕麥和小麥的區(qū)別是什么，能具備怎樣的區(qū)別呢。

燕麥和小麥的區(qū)別

說(shuō)到燕麥和小麥，是兩種完全不同的谷物，因此兩者有很多區(qū)別，不僅僅是在外形上的差別，在營(yíng)養(yǎng)成分上有差別。燕麥中會(huì)含有豐富的維生素B，包含鈣，鋅等元素等，而小麥中則含有蛋白質(zhì)，氨基酸等物質(zhì)。另外就是在功效上有差別，小麥的主要功效，就是能幫助人們健脾養(yǎng)胃，還能促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)潤(rùn)肺止血有一定幫助。而燕麥，則能針對(duì)人體內(nèi)的脂肪類有代謝作用，其中包含豐富的果膠，可以直接降低人體的膽固醇，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松等，因此能預(yù)防貧血，對(duì)改善血液循環(huán)，都是有很多功效的。

燕麥和小麥的區(qū)別，主要表現(xiàn)在這樣幾點(diǎn)。但是無(wú)論是燕麥，還是小麥，對(duì)人們的身體都是有好處的，尤其是可以對(duì)身體有一定的功效，因?yàn)閮烧叩目诟胁煌?，所以可以通過(guò)不同的方法進(jìn)行食用。