蓮子怎么去芯 蓮子去芯的方法

隨著天氣越來越熱，荷花盛開，蓮蓬和蓮子也正值上市，市場上售賣新鮮的蓮子。蓮子是一種具有藥食同源功效的食材，而且蓮子之中含有蓮子心，味道非常的苦，因此在用蓮子烹飪美食的時候，是需要將蓮子的芯祛除的。那么蓮子怎么去芯呢？下面小編跟大家來講講吧。

蓮子怎么去芯

蓮子具有一種具有防癌抗癌，以及降血壓，強心安神，清心祛斑等功效食材，因此是大眾都非常喜歡吃的一種食材。因此我們在用蓮子烹飪食物，需要將蓮子的芯祛除了。那么要如何將蓮子的芯祛除呢？方法有很多，可以用一根牙簽將新鮮蓮子的中間穿過去，專業(yè)是可以將蓮子的芯從蓮子中間推出去，從而做是可以讓蓮子的蓮子祛除后還能保持外觀的完整?；蛘呤强梢詫⒏缮徸有呐蒈洠缓笾苯佑玫对谏徸拥闹虚g劃出一道，然后掰開蓮子取出蓮子芯。

蓮子怎么去芯呢？以上跟大家分享了兩種祛除蓮子芯的方法，大家都可以嘗試這兩種方法進行去蓮子芯。蓮子是一種具有營養(yǎng)價值的食物，而且具有安神的作用，非常適合給睡眠質(zhì)量差的人群食用。