茶葉能吃嗎 茶葉中含有什么

我們都知道，茶葉可以用來(lái)泡水，而且不同的茶葉用來(lái)泡水之后的效果是不一樣的，但是我們不知道的是茶葉本身是不是可以吃的呢？

茶葉能吃嗎

其實(shí)茶葉本身是可以吃的，因?yàn)椴枞~中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，像維生素，胡蘿卜素，氨基酸，礦物質(zhì)等，若是通過(guò)泡茶的方式的話，這些營(yíng)養(yǎng)成分是不能全部攝入到體內(nèi)的。吃茶葉的話，不僅可以把茶葉中溶于茶湯中的成分吃下去，還可以把不溶性的營(yíng)養(yǎng)成分也攝入體內(nèi)。

茶葉中還有硫，銅，鈣，鎂 鋁等無(wú)機(jī)物和脂溶性維生素D，維生素E等不溶性成分，像胡蘿卜素，還有維生素E等這些身體內(nèi)需要的物質(zhì)，都含有在茶葉中，所以呢，吃茶葉比喝茶更有助于身體的正常運(yùn)行。

茶葉中的胡蘿卜素比常見(jiàn)的胡蘿卜中的胡蘿卜素還要高，比平常的水果蔬菜等也要高，但是這些成分都是不溶于水的，所以呢，只有把茶葉一起吃下去，才能充分吸收這些微量的維生素。

在湖南就會(huì)有很多地區(qū)的人民在喝茶水的時(shí)候，會(huì)選擇不僅喝茶水，還會(huì)把茶葉一起吃到肚中去。