堅果類有哪些營養(yǎng)價值 減肥可以吃堅果嗎

很多人把堅果當成零食，這一類水果確實具有大量的營養(yǎng)成分，堅果包括的范圍很寬，包括核桃，花生，杏仁，葵花籽，貞子，松子，它們含有大量的油脂和蛋白質(zhì)，以及多種營養(yǎng)元素，那么堅果類有哪些營養(yǎng)價值你有必要知道。

堅果類有哪些營養(yǎng)價值

堅果類碳水化合物幾乎占了70%，有一部分脂肪達到50%，蛋白質(zhì)的含量也非常豐富，它們還含有維生素e，維生素b，以及鐵元素，鈣元素，膳食纖維，不飽和脂肪酸，亞油酸，亞麻酸等等，這類營養(yǎng)物質(zhì)在心腦血管疾病的防治當中都有極大的作用，常吃堅果可以降低心臟病的風險，以及糖尿病的風險，能夠清除自由基，改善兒童的腦部發(fā)育。

就拿核桃來說，往往比補藥的功能還要神奇，含有的豐富卵磷脂能夠?qū)谷梭w的衰老，而貞子則可以治療老年腎虧，起到補腎強筋的作用，堅果類有哪些營養(yǎng)價值？以上進行了舉例說明，這一類產(chǎn)品在水果市場，蔬菜批發(fā)市場大量存在，一般的超市也都有銷售，中老年人應該讓自己多吃一些堅果，延年益壽，增強身體的抵抗力，而小孩子則主要是用來增強腦力。