楊梅的功效和作用 楊梅的吃法

楊梅是我們生活中非常常見的一種水果，它也是一種季節(jié)性水果一般生長在夏季初期的時候。楊梅顏色鮮艷口感酸甜多汁，受到大部分人的喜愛，于此同時它又營養(yǎng)豐富非常值得大家多吃。

楊梅的功效和作用

楊梅水分充足含有大量的維生素，維生素C是抗氧化很強(qiáng)的一種元素，所以多吃楊梅可以美容養(yǎng)顏，延緩皮膚衰老，增加皮膚的光澤和彈性。楊梅還含有豐富的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，幫助身體各方面的發(fā)育。

楊梅中的鉀元素有明顯的降低血壓和保護(hù)心臟功能的作用，所以老年人也可以多吃楊梅預(yù)防疾病。楊梅中的膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，更快地排出體內(nèi)毒素。除此之外楊梅中的有機(jī)酸是開胃最好的東西，平常食欲不振沒有胃口吃東西的時候也可以先吃點(diǎn)楊梅，也非常適合孕婦朋友來吃。

楊梅的營養(yǎng)價值和口感都是我們喜愛它的理由，但是由于新鮮楊梅不宜保存，再加上它的季節(jié)性比較強(qiáng)，所以楊梅有了很多的加工方法。像我們平常吃的楊梅果干，用白糖或者蜂蜜腌漬，去除楊梅過多的水分，這樣酸味得以中和，也沒有那么容易變質(zhì)。還有些人會用糖水來泡楊梅，糖水楊梅可以促進(jìn)消化還能夠保護(hù)腸胃，對治療腹瀉也有一點(diǎn)幫助。