水果紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 水果紅蘿卜有什么作用

相信大家對(duì)胡蘿卜一定不會(huì)陌生，都知道富含維生素c很豐富，在生活中能經(jīng)?？梢猿缘?，胡蘿卜直接生吃，生吃的話口感比較脆，煲湯吃的話比較軟，根據(jù)個(gè)人口味選擇，能補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除了日常常見(jiàn)的普通的胡蘿卜外，還出現(xiàn)了一種水果類的胡蘿卜，那水果胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效都有哪些呢？

水果紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

水果蘿卜，又稱沙窩張家蘿卜，是優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜，目前深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。水果胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高于普通的胡蘿卜。水果胡蘿卜是一種比較小型的胡蘿大約10cm左右，口感脆嫩、口味清香，粗纖維少，較普通胡蘿卜口味清淡，膻味少，是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜。

水果蘿卜富含糖類、胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵諸多營(yíng)養(yǎng)成分，具有降壓、強(qiáng)心、利尿、抗炎、的自然功效；健胃祛痰，對(duì)上火生痰者有清熱消痰作用；消除積食的作用，水果蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后飽脹感比較很強(qiáng)；改善人體腸胃消化功能，加快體內(nèi)新陳代謝，提高機(jī)體免疫力、抗癌作用。