蘑菇的熱量高嗎 蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

日常生活中我們都會(huì)選擇吃多種多樣的食物，以此滿足身體的健康需求，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)，在吃食物的時(shí)候需要根據(jù)食物的熱量來(lái)確保自身減肥情況。蘑菇是很多人都比較喜歡吃的，比如小雞燉蘑菇。那么蘑菇的熱量高嗎？

蘑菇的熱量高嗎

蘑菇的熱量并不高，反而蘑菇的熱量是比較低的。蘑菇屬于一種菌類(lèi)的植物，它的熱量并不高。每100克蘑菇中只含有20大卡左右的熱量，包括的種類(lèi)有很多，比如說(shuō)金針菇、香菇、草菇、平菇等多種種類(lèi)。蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其中含有大量的蛋白質(zhì)、少量的脂肪。菌菇類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)幾乎可以與肉媲美，假如減肥時(shí)間堅(jiān)持不吃肉的話，就應(yīng)該多吃菌菇類(lèi)食品了。與此同時(shí)蘑菇中含有豐富的纖維素和碳水化合物，吃了之后可以有效增強(qiáng)身體的免疫力，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并且可以起到很好的補(bǔ)鈣的。但是吃的太多有可能會(huì)升高嘌呤的含量，所以建議痛風(fēng)患者慎用，在食用期間一定要根據(jù)自身事情哦。

由此可見(jiàn)蘑菇的熱量高嗎？其實(shí)并不高，在減肥期間可以選擇蘑菇作為主要的食物可以達(dá)到減肥且補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的效果。