牛奶保質(zhì)期的長短與什么有關(guān)

日常生活中很多人都喜歡喝牛奶，用牛奶來補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。喝牛奶確實(shí)對我們身體有很大的幫助，可以維持我們身體健康。但是牛奶的保質(zhì)期一般都不長，不是很容易保存。那么牛奶保質(zhì)期的長短與什么有關(guān)呢？

牛奶保質(zhì)期的長短與什么有關(guān)

其中牛奶具有超高溫消毒、巴氏消毒以及生鮮牛奶三種，消毒方式不同，所保存條件也是不一樣的，以此造成保質(zhì)期長短不同。不僅如此，牛奶的保質(zhì)期在一定程度上，容易受到包裝的影響。即便是同一個(gè)廠家生產(chǎn)同一種牛奶，加上生產(chǎn)工藝完全，保質(zhì)期的長短也不一樣。有的采用了利樂包、塑料袋等不同包裝，最終的保質(zhì)期也不同。超高溫消毒奶又稱為溫奶，主要是在130攝氏度到140攝氏度下，進(jìn)行4-15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可以生長的微生物和芽孢，在無菌的狀態(tài)下灌裝。這種牛奶不含喲細(xì)菌，但是由于添加了很多人工原材，味道比較濃厚。

由此可見，牛奶保質(zhì)期的長短與什么有關(guān)與消毒方式有很大的關(guān)系。在選擇牛奶的時(shí)候，可以根據(jù)自己的口味購買，為不可長期保存。