白蘿卜是最便宜的蔬菜之一，爽脆的口感也讓很多人喜歡，有些地方甚至給白蘿卜起了個外號叫做“賽人參”。不過蘿卜往往都有一種特殊的味道，這就需要通過合適的方法來烹飪了。今天就來為大家介紹一下白蘿卜怎么做好吃。
白蘿卜怎么做好吃
愛喝湯的人不妨用白蘿卜來煲湯，它既可以作為主料，也可以作為輔材。比如鮮蝦蘿卜湯或者是排骨蘿卜湯都十分美味，這樣的搭配方式也能夠充分去處蘿卜的辛辣味道，更增添了湯的口感和滋味。實在不擅長做飯的人，可以用煎雞蛋與白蘿卜絲一起煲湯，可以熬出濃白的湯汁，而且味道也特別鮮美。擅長做飯的人可以用蘿卜絲搭配牛羊肉做餡，搭配胡椒粉等香辛料來去除腥味和蘿卜的臭味，這也是極好的搭配。
白蘿卜不能和什么一起吃
在中醫(yī)上對白蘿卜也有深入的研究，并且在民間也有一些與白蘿卜相關(guān)的食物相克的說法，我們可以簡單介紹一下。比如白蘿卜如果和橘子一起吃，容易產(chǎn)生對人有害的物質(zhì)，有些人可能會產(chǎn)生不適感。此外，白蘿卜不宜和人參一起煲湯，這兩者食材一個屬于寒性，一個屬于熱性，一起烹飪?nèi)菀捉档腿藚⒌淖萄a效果。
關(guān)于白蘿卜怎么做好吃，以上為大家推薦了很多可行的方法。其實白蘿卜的食譜可是非常豐富的，尤其對于把做飯視為愛好的人來說，完全可以在白蘿卜大量上市的季節(jié)，變著花樣做，也充分滿足一下自己的成就感。
