多吃一些海鮮,帶給身體的好處是非常多的,因?yàn)楹ur含有豐富的蛋白質(zhì),而且含有多種維生素和礦物質(zhì),海鮮當(dāng)中最為受歡迎的就是各種魚,其中包括鱸魚,鱸魚的dha含量也是非常的豐富,今天我們?yōu)榇蠹医榻B的是,清蒸鱸魚怎么做才好吃,以及清蒸鱸魚蒸多長時(shí)間?
清蒸鱸魚怎么做才好吃
鱸魚的制作方法有很多,清蒸鱸魚就是很受歡迎的一種制作方法,如果喜歡淡口味的人群的話,那么清蒸鱸魚按以下的方法制作是非常好吃的,首先,將清蒸鱸魚清洗干凈,然后再鱸魚內(nèi)放入姜片,然后再放入料酒和少量的蔥花,在鍋中加入足量的涼水,將鱸魚放入鍋內(nèi)清蒸就可以,這樣的制作方法,鱸魚肉非常的鮮嫩,而且口感也非常好。而如果是喜歡重口味的話,那么可以在清蒸鱸魚之前加入少量的辣椒,口感就會更好。
清蒸鱸魚蒸多長時(shí)間
在制作清蒸鱸魚的時(shí)候,火侯以及清蒸的時(shí)間都是非常重要的,如果這些因素不合理的話,那么制作出來的清蒸鱸魚口感都會受到很大的影響,一般清蒸鱸魚蒸15分鐘就可以,時(shí)間太長的話,會造成清蒸鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值流失,而且也會造成食物的口感比較差,因?yàn)轺|魚是一種非常特殊的魚類,尤其是我們在制作新鮮鱸魚的時(shí)候,蒸的時(shí)間更不可以超過15分鐘。
對于鱸魚的食用方法相信你已經(jīng)有了大概的了解,鱸魚中含有的豐富蛋白質(zhì)和維生素以及少刺無腥味成為不少人食用它的理由。正確的食用鱸魚能最大程度的減少營養(yǎng)流失,又能維持口感。掌握清蒸鱸魚的烹飪方式和蒸魚時(shí)間這些知識,魚肉才會又鮮又嫩更好吃!