三色糙米到底要泡多久 三色糙米為什么會(huì)掉顏色

現(xiàn)在的人們飲食越來越精致，其實(shí)對(duì)于身體健康也并不是很有好處，還會(huì)導(dǎo)致便秘問題和肥胖。因此適當(dāng)?shù)某砸恍┪骞入s糧食物，也是非常不錯(cuò)的。而其中三色糙米就是很好的選擇，其中含有很多我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是這種食物非常難煮，需要先浸泡。那么三色糙米到底要泡多久呢？三色糙米為什么會(huì)掉顏色呢？

三色糙米到底要泡多久

因?yàn)槿诿椎谋砥な潜容^硬的，所以直接煮的話不容易熟，我們可以在淘洗干凈之后，現(xiàn)房在清水中進(jìn)行浸泡，這樣更容易煮熟。建議浸泡的時(shí)間在五到六個(gè)小時(shí)，大家可以在前一天晚上浸泡，第二天早上就可以煮三色糙米粥了，經(jīng)過了浸泡的三色糙米一般只需要四十分鐘左右，就可以輕松煮熟了。

三色糙米為什么會(huì)掉顏色

我們?cè)谔韵慈诿椎臅r(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)有掉色的情況，這令大家都比較擔(dān)心，害怕自己是買到了假的糙米。其實(shí)這是這正常的情況，因?yàn)樵谌诿椎谋砥ぶ?，含有天然的花青素，比較溶于水，所以就會(huì)出現(xiàn)掉顏色的情況，這是這正常的。

三色糙米到底要泡多久呢？三色糙米為什么會(huì)掉顏色呢？在以上的文章中針對(duì)于這個(gè)問題，也為大家進(jìn)行了介紹。我們可以了解到，三色糙米在煮之前需要浸泡五到六個(gè)小時(shí)比較好，如果出現(xiàn)了掉顏色的問題，也是正常的大家不需要擔(dān)心。