巖茶怎么泡好喝 它有哪些功效

巖茶，屬半發(fā)酵茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名，主產(chǎn)于中國福建武夷山茶區(qū)。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，而大紅袍是武夷巖茶之王。那巖茶怎么泡好喝呢？

巖茶怎么泡好喝

1.巖茶的功效

巖茶可以減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑和含量，增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，減少血液中的膽固醇和抑制脂質(zhì)的積累，從而預(yù)防心血管病。巖茶中的氟可以防治齲齒，其中的紫蘿酮可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為防眼病的維生素A。另外，巖茶還可以清熱解毒、消炎殺菌和醒酒止渴等。

2.巖茶怎么泡好喝

首先，準(zhǔn)備鐵壺或陶瓷壺和沸水泡茶，清洗茶具后一定要用沸水溫杯，溫杯后，即刻將茶放入紫砂壺或蓋碗，然后加水沖泡，注意要“高沖低斟”。另外，想沖泡好巖茶的話，巖茶和茶壺的質(zhì)量要過關(guān)，而且沖泡巖茶的時(shí)間也不要過長，否則將茶葉泡老了會(huì)有損質(zhì)量，如首沖泡5秒左右，而第七次之后則泡2-3分鐘。

3.注意事項(xiàng)

巖茶容易吸收異味和水分，所以建議密封后放在冰箱或陰涼干燥處保存，而如果巖茶數(shù)量不多的話，也可以放在茶葉罐或深色玻璃瓶保存。

巖茶怎么泡好喝呢？上面已經(jīng)有說明了，大家快去試試吧！