茯苓是經典中藥，已入藥2000余年。作為多孔菌科真菌的干燥菌核，其90%有效成分為茯苓多糖和三萜類化合物，《神農本草經》列為上品?，F(xiàn)代藥典記載其利水滲濕、健脾寧心功效，常用于四君子湯、五苓散等配伍。實驗證實5-10克煎服可提升尿液排出量23%，β-茯苓聚糖增強免疫力指標達37%。腎虛尿頻者需配伍山藥或減量，生茯苓致瀉性強，多使用麩炒或朱砂拌制品。2020版《中國藥典》規(guī)定含水率不超過13%，斷面細膩者為佳，偽品常以淀粉模壓冒充需注意鑒別。
