燕窩吃多了之后會(huì)上火嗎

很多人在秋冬進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候會(huì)選擇燕窩，這是因?yàn)檠喔C含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸，食用燕窩可以美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充人體所需水分，保持皮膚的彈性，是女性熱衷產(chǎn)品之一。一般人都選擇在秋冬的時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，那是不是燕窩不能在夏天吃呢?燕窩吃多了會(huì)不會(huì)容易上火，下面我們來看看專家給出的解釋與說明。

在民間素有“秋冬進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗，因此，多數(shù)人都會(huì)認(rèn)為所謂滋補(bǔ)都是指溫性性質(zhì)的食物，經(jīng)常食用容易上火。但實(shí)際上，滋補(bǔ)并不意味都是溫性的食物，從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度講，補(bǔ)分為溫補(bǔ)，平補(bǔ)和清補(bǔ)。燕窩，性平味甘，補(bǔ)不致燥，潤不致滯，恰恰屬于平補(bǔ)的食物，不僅一年四季都可以食用，更不會(huì)引起體內(nèi)內(nèi)火上升導(dǎo)致上火。另外，燕窩中極低的脂肪含量(每100克只含0.35克脂肪)，對于擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的人士也可放心服用。

《本草求真》記載“燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)中，其補(bǔ)不致燥，潤不致滯”。燕窩性平味甘，常與瓜果搭配。吃燕窩不僅補(bǔ)而不燥，補(bǔ)而不膩，而且可以消暑降火，去除肺燥。