冬天喝什么粥防感冒:菊花粥
1、菊花粥
食材:菊花30克,粳米100克。
做法:將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
功效:冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于冬季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
2、荊芥粥
食材:荊芥10克,薄荷5克,淡豆豉15克,大米50克。
做法:將前三味水煎取汁備用;另將大米煮為稀粥,待粥熟時(shí)調(diào)入藥汁服食,每日2次,連服3天。
功效:此粥可發(fā)汗解表,清熱利咽,退熱除煩,適用于傷風(fēng)感冒,發(fā)熱惡寒,頭痛,咽痛,心煩,失眠等。
3、神仙粥
食材:生姜3片,連須蔥白5莖,糯米50克,食醋15毫升。
做法:先將糯米淘?xún)襞c生姜末同煮一、二沸后,再放進(jìn)蔥白,待粥將熟時(shí),調(diào)入米醋,稍煮即可,乘熱服食,服后蓋被靜臥,避風(fēng)寒,以微汗出為佳。
功效:此粥可發(fā)散風(fēng)寒,適用于風(fēng)寒感冒,頭痛發(fā)熱,怕冷,渾身酸痛,鼻塞流涕,以及胃寒嘔吐等。
冬天喝什么粥防感冒:薄荷粥
4、薄荷粥
食材:薄荷15克,粳米60克,冰糖適量,大米適量。
做法:先將薄荷煎取藥汁候涼,取粳米加水煮粥,待粥將成時(shí),加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服,得汗最佳。
功效:薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護(hù)胃作用。用于素有胃病,新感風(fēng)熱者最為適宜。
5、發(fā)汗豉粥
食材:淡豆豉15克,荊芥5克,麻黃2克,葛根30克,山梔3克,生石膏60克,生姜3片,蔥白2莖,大米100克。
做法:將上藥水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日1-2劑??砂l(fā)汗、清熱,適用于感冒引起的高熱不退,肺熱喘急,頭痛無(wú)汗,煩燥失眠,咽干口渴等。
功效:發(fā)汗豉粥是治療感冒發(fā)熱的大型復(fù)方藥粥,藥味較多,配伍復(fù)雜,效果較好。應(yīng)用發(fā)汗豉粥的主證是高熱、無(wú)汗、頭痛。若汗出怕冷者則不宜服食,若服后汗出熱退者應(yīng)立即停服。
6、生姜蘇葉粥
材料:蘇葉10克、生姜3片,大米適量。
做法:將白米粥熬好后放入蘇葉和生姜,再開(kāi)鍋就可食用。
功效:生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買(mǎi)到。