冬季養(yǎng)生吃什么粥 冬季養(yǎng)生粥食譜大全介紹

冬季養(yǎng)生的粥食推薦：菊花粥，具有清肝火、明眼目的功效。

制作方法：取30克菊花，100克粳米，將菊花洗凈放入鍋中，加適量清水煎取汁，再加入大米煮粥，煮熟后加入白糖，再次煮沸即可食用，每日1-2次，連續(xù)3-5天。

推薦原因：冬季干燥容易上火，菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，適用于秋季風(fēng)熱感冒、心煩咽干、眼睛紅腫疼痛等癥狀，對心血管疾病也有一定的防治作用。

蘋果粥，生津潤肺，開胃消食

制作方法：將蘋果去皮洗凈切塊，淘凈大米放入鍋中，加適量清水煮沸后加入蘋果，煮至粥熟后加入白糖，再次煮沸即可食用，或者將蘋果洗凈榨汁，待粥熟后加入蘋果汁中服用，每日1次。

推薦原因：冬季寒冷容易多食，蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、健胃、開胃消食等功效，適用于氣虛、反胃、消化不良、腸炎痢疾、便秘、高血壓等癥狀。

冬季養(yǎng)生的粥食推薦：枸杞粥，滋補肝腎，益精明目。

制作方法：取15-20克枸杞子，50克粳米，適量白糖，放入砂鍋中，加500克水，文火燒至沸騰，米開花后，湯稠時熄火燜5分鐘即可。

推薦原因：枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等功效，適用于中老年人肝腎陰虧、視力模糊、腰酸腿軟等癥狀，同時也非常適合冬季養(yǎng)生食用。

白木耳粥，潤肺健脾

制作方法：250克粳米，15克白木耳，先將白木耳泡發(fā)備用，然后將白木耳和粳米加水適量共煮成粥。

推薦原因：白木耳是冬季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品，白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的功效，適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等癥。