小寒時(shí)節(jié)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常重要的時(shí)期,由于大寒是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣,與立春相交接,所以在飲食上與小寒也略有不同,一般會(huì)多吃溫散風(fēng)寒的食物抵御流行性感冒等疾病。那么雄安時(shí)節(jié)我們應(yīng)該怎么樣把握好這個(gè)養(yǎng)生的機(jī)會(huì)呢?
小寒時(shí)節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生第一法:飲食養(yǎng)生
“每到小寒吃臘八粥”是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,其實(shí)這其中蘊(yùn)含著大道理。臘八粥主要是用黃米、去皮棗泥、栗子、紅豇豆、花生等食材熬制而成,臘八粥可以作為主食,并且有補(bǔ)血養(yǎng)血、治虛寒等對(duì)人體健康有利的功效。
小寒時(shí)節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生第二法:養(yǎng)腎
根據(jù)中醫(yī)文化顯示,冬季是養(yǎng)腎的最佳時(shí)機(jī)。那么在小寒時(shí)節(jié),我們應(yīng)該如何養(yǎng)生才正確,并且起到一個(gè)養(yǎng)腎的功效呢?其中我們可以通過(guò)按摩養(yǎng)腎療法,這是一種源于傳統(tǒng)中醫(yī)的養(yǎng)腎法,其中又分為兩種,一種是搓按人體的丹田處;二是揉按肚臍眼和腰眼。這兩種按摩方法都可以有效起到養(yǎng)腎的功效。
小寒時(shí)節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生第三法:運(yùn)動(dòng)鍛煉
在如此寒冷的冬天,很多人都不愿意運(yùn)動(dòng)起來(lái),其實(shí)適當(dāng)?shù)腻憻捯灿泻芎玫酿B(yǎng)生功效。只要身體動(dòng)起來(lái),身體內(nèi)的血液才會(huì)更好地流動(dòng)起來(lái),才會(huì)把身體內(nèi)的代謝廢物更好地排泄出來(lái),達(dá)到健康養(yǎng)生的效果。
小寒時(shí)節(jié)吃什么好
吃臘八粥
因?yàn)榕D八節(jié)的時(shí)間點(diǎn)都在小寒到大寒之間,所以很多地方都有在小寒這一天吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥的食材很多,像北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點(diǎn)綴。
吃黃芽菜
在民間的傳統(tǒng)習(xí)俗中,舊時(shí)天津地區(qū)喜歡在小寒日吃黃芽菜。黃芽菜又叫窩心白菜,屬于大白菜的一個(gè)類群,古時(shí)候黃芽菜是北方大棚、南方露地,秋種冬收的珍稀名貴新菜種。加上古時(shí)候的條件有限,所以人們才會(huì)想出吃黃芽菜彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。
吃糯米飯
俗語(yǔ)云:“小寒大寒無(wú)風(fēng)自寒”,在廣東地區(qū)流行小寒、大寒吃糯米飯驅(qū)寒的習(xí)俗。傳統(tǒng)的臘味糯米飯固定的食材除了糯米、臘肉、臘腸和花生,還有在糯米飯中添加香菇、蝦米、瑤柱、香菜、叉燒、魷魚(yú)等等。一般糯米飯都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上學(xué)、上班,沒(méi)有時(shí)間,所以都改到晚上吃。
吃菜飯
古時(shí)候的南京人對(duì)小寒特別重視,但是隨著時(shí)間的推移,現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了。但是小寒節(jié)氣吃菜飯的習(xí)俗還是很流行,貧寒人家或是困難時(shí)期,菜飯就是青菜加油鹽煮米飯;條件好的,則佐以咸肉、香腸、火腿、板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。
吃羊肉
民間傳說(shuō)“小寒吃羊肉,大寒吃蘿卜”,小寒是一年中最寒冷的時(shí)候,而羊肉也是小寒節(jié)氣中的一種流行的傳統(tǒng)食物。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r(jià)比最高的,既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體。如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮,吃起來(lái)不但不會(huì)上火,還可以暖暖地過(guò)個(gè)冬天。