如何自制奶油蛋糕

首先，我們需要準(zhǔn)備雞蛋，將蛋黃分離出來(lái)，然后打入干凈的容器中，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)確定所需材料的量。

接著，依次加入低筋面粉、白砂糖、鮮牛奶和色拉油，倒入適量的水，攪拌均勻揉成面團(tuán)。

將第一步分離出來(lái)的蛋清放入打蛋器中，加入糖，進(jìn)行攪拌，按照一定的方向順時(shí)針或逆時(shí)針攪拌。

在第二步做好的面團(tuán)中混合攪拌，封住醒30分鐘。

準(zhǔn)備烤箱預(yù)熱，將醒好的面團(tuán)放入固定模型中定型，然后放入烤盤中，設(shè)置溫度，烤蛋糕胚子。

取出烤好的蛋糕胚子，可以根據(jù)喜好做成不同的形狀，也可以切開加入菠蘿碎塊或藍(lán)莓醬等作為夾心。

用特定工具將打發(fā)好的奶油均勻涂抹在蛋糕胚子表面，使其呈現(xiàn)光滑狀態(tài)。

此外，還可以在奶油中加入健康的色素，混合后擠出特定形狀在蛋糕上，再添加一些切好的水果塊，如草莓、獼猴桃等。

通過(guò)以上步驟，相信你可以制作出美味的奶油蛋糕，可以作為禮物送給他人，制作出自己喜歡的形狀，并根據(jù)口味偏好制作，美味可口。然而，由于奶油中含有較多脂肪和糖，應(yīng)適量食用，特別是對(duì)于高血壓或減肥的朋友來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該少吃。