吃骨頭湯的好處和壞處

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-11 11:28:52

吃骨頭湯有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好處，可也有脂肪攝入過多的壞處。

好處嘛，骨頭湯營(yíng)養(yǎng)豐富。骨頭里的鈣、磷等礦物質(zhì)，熬湯的時(shí)候會(huì)溶到湯里一些，能給咱身體補(bǔ)鈣，對(duì)骨頭健康好，中老年人多喝點(diǎn)能預(yù)防骨質(zhì)疏松。湯里還有膠原蛋白，能讓皮膚有彈性，減少皺紋，顯得更年輕。

而且骨頭湯味道鮮美，容易消化。身體虛弱、剛做完手術(shù)或者病剛好的人，喝點(diǎn)骨頭湯能補(bǔ)充能量，增強(qiáng)抵抗力，讓身體快點(diǎn)恢復(fù)。

不過吃骨頭湯也有問題。熬出來的骨頭湯一般脂肪含量挺高，尤其是骨髓那部分。要是經(jīng)常大量喝，容易攝入太多脂肪，會(huì)變胖，對(duì)心血管健康也不好，可能會(huì)讓血脂升高，增加得動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。還有，要是骨頭不新鮮或者熬湯方法不對(duì)，骨頭湯可能不衛(wèi)生，吃了影響健康。所以吃骨頭湯要適量，選新鮮骨頭，用正確方法熬湯。

發(fā)布于：2025-03-11 11:28:52