發(fā)布時間： 2025-02-21 15:30:13
吃西蘭花是有可能過敏的。
西蘭花是十字花科蔬菜，里面包含多種蛋白質，部分特殊蛋白質會被人體免疫系統當成外來的“異物”，觸發(fā)過敏反應。一般來說，過敏體質的人風險更大，他們的免疫系統比較敏感，容易過度反應。這類人吃了西蘭花后，身體也許很快就開啟免疫應答，大量釋放組胺等過敏介質，接著就會出現一連串癥狀。
過敏癥狀各式各樣，輕的話，皮膚會發(fā)紅、發(fā)癢，長出皮疹、風團；嚴重的，呼吸道黏膜會充血、水腫，導致咳嗽、氣喘，甚至呼吸困難，胃腸道也可能遭殃，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不舒服的感覺。要是吃了西蘭花后出現像是過敏的癥狀，要馬上停止食用，趕緊去醫(yī)院，通過做過敏原檢測之類的辦法確認。之后在日常生活里，就得躲開西蘭花以及含有西蘭花成分的食物，避免再次過敏。
發(fā)布于：2025-02-21 15:30:13
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