發(fā)布時(shí)間: 2025-02-19 11:00:49
西蘭花有毒是假的。
西蘭花作為常見蔬菜,營養(yǎng)很豐富,它本身沒有毒性。西蘭花含有大量維生素 C、維生素 K、葉酸、鉀等維生素與礦物質(zhì),還具備蘿卜硫素這類抗氧化物質(zhì),對人體健康好處多多。正常烹飪、食用時(shí),西蘭花不會(huì)產(chǎn)生有毒成分,大家盡可放心吃。
有人覺得西蘭花有毒,原因大概有兩個(gè)。一方面,西蘭花生長中或許會(huì)受農(nóng)藥污染,要是沒清洗干凈,表面就可能殘留有害物質(zhì),這容易讓人錯(cuò)以為是西蘭花自身有毒。另一方面,西蘭花變質(zhì)腐爛后,會(huì)滋生細(xì)菌、霉菌等微生物,吃了這樣的西蘭花身體可能不舒服,但這并非西蘭花本身有毒,而是外界因素造成的。
發(fā)布于:2025-02-19 11:00:49