新鮮荸薺可以生吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-06-01 16:51:20

新鮮荸薺可以生吃，但是要注意一些事項(xiàng)。

新鮮荸薺可以生吃，但在食用前需要先將外皮剝掉，因?yàn)檩┧j外皮上可能有泥土或農(nóng)藥殘留。在剝皮時(shí)需要注意不要損傷到荸薺的肉質(zhì)部分。此外，荸薺含有少量的毒性成分，如果食用過多可能會(huì)引起中毒反應(yīng)，因此建議適量食用，以免對(duì)身體造成影響。另外，荸薺性寒，脾胃虛寒、腹瀉等人群應(yīng)慎用。

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