山楂和海鮮能一起吃會(huì)中毒嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-17 13:22:59

山楂和海鮮一起吃一般不會(huì)直接中毒，但會(huì)帶來(lái)健康隱患。

山楂中的果酸與海鮮里的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生難以消化的物質(zhì)，增加腸胃負(fù)擔(dān)，可能引發(fā)消化不良、腹痛、腹脹等癥狀。

果酸還會(huì)和海鮮中的鈣結(jié)合，形成沉淀，不僅阻礙人體對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期如此還可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

雖然不是中毒，但這些不適癥狀也會(huì)影響身體健康。尤其是本身腸胃功能就弱的人，反應(yīng)可能更強(qiáng)烈。所以，為了自身健康，不要將山楂和海鮮一起吃，若不小心同食后出現(xiàn)嚴(yán)重不適，應(yīng)盡快就醫(yī)。

發(fā)布于：2025-02-17 13:22:59