發(fā)布時間: 2025-02-19 12:02:13
食用西蘭花和花菜能夠補充營養(yǎng),對身體健康有益,具備增強免疫力、預防疾病等諸多優(yōu)勢。
西蘭花與花菜均富含多種維生素,例如維生素 C、維生素 K 等。維生素 C 能夠促進膠原蛋白的合成,利于傷口愈合,同時還能強化人體免疫力,助力身體抵御外界病原體;維生素 K 對于骨骼健康意義重大,可輔助鈣的吸收與利用。二者還含有豐富的礦物質,像鉀、鈣等,鉀元素有助于維持心臟正常運作以及血壓穩(wěn)定,鈣則是構建骨骼和牙齒的關鍵成分,能保障骨骼具備足夠的強度與密度。
西蘭花和花菜里還存有大量膳食纖維,這種膳食纖維有助于推動腸道蠕動,增大糞便體積,有效降低便秘發(fā)生幾率,維持腸道正常的消化與排泄功能。與此同時,它們所含的蘿卜硫素等生物活性物質,具備抗氧化與抗炎特性,能夠協(xié)助清除體內(nèi)自由基,減輕氧化損傷,進而降低慢性疾病的發(fā)病風險,在預防癌癥、心血管疾病等方面發(fā)揮一定作用。
發(fā)布于:2025-02-19 12:02:13