發(fā)布時間： 2025-02-13 17:30:25
糖尿病人能夠適量飲用小米粥。
小米富含多種營養(yǎng)成分，像碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)等應(yīng)有盡有。雖說小米粥里的碳水化合物進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，促使血糖升高，不過跟一些精細(xì)米面制成的食品相比，小米有個優(yōu)勢，那就是它含有較多的膳食纖維。膳食纖維能夠增強(qiáng)飽腹感，還能延緩碳水化合物的消化與吸收進(jìn)程，在一定程度上能夠防止血糖快速躥升。
然而，糖尿病人在喝小米粥時得把控好量，通常情況下，建議一次飲用不超過一小碗。與此同時，還要留意烹飪方式，別把小米粥煮得太過軟爛，因為煮的時間太長，小米中的淀粉就會過度糊化，使得血糖生成指數(shù)升高。另外，還可以在小米粥里添加一些豆類、蔬菜等食材，以此增加膳食纖維的含量，讓食物更加豐富多樣，這樣做對控制血糖更為有利。
發(fā)布于：2025-02-13 17:30:25
廣告
