杏鮑菇有酸味正常嗎

發(fā)布時間： 2023-09-22 15:26:49

杏鮑菇的略微酸味是正常的。

由于杏鮑菇中含有較高的草酸，因此食用時會有一定的發(fā)酸口感，這是正?，F(xiàn)象，不必過于擔心。

然而，如果杏鮑菇的酸味非常明顯，就需要警惕了。這表明杏鮑菇很可能已經(jīng)變質(zhì)，而變質(zhì)的杏鮑菇通常還會伴有質(zhì)地和氣味的改變。如果遇到這種情況，建議不要再食用。

發(fā)布于：2023-09-22 15:26:49