菱角綠色和紫色區(qū)別

發(fā)布時間： 2023-07-24 14:55:13

口感不一樣。

菱角綠色和紫色主要指的是外皮顏色的不同，一般來說顏色越淺，菱角就越嫩，而顏色越深，菱角就越老。

所以如果要生吃菱角的話，那么建議可以選擇綠色的菱角，這樣吃起來口感會比較脆嫩清甜，而如果要煮熟之后吃的話，那么建議可以選擇紫色的菱角，這樣的菱角煮出來口感會比較軟糯清香。

發(fā)布于：2023-07-24 14:56:01