提起果丹皮,就會(huì)想起小時(shí)候經(jīng)常吃的零食,果丹皮其實(shí)一種傳統(tǒng)小吃,是用山楂制成的,不僅酸甜開(kāi)胃,而且還有利于活血散瘀。那么果丹皮是酸性還是堿性呢,以及果丹皮什么人不能吃呢?下面就來(lái)了解一下。
果丹皮是酸性還是堿性
果丹皮是堿性食物。果丹皮是由山楂制成的,而山楂經(jīng)人體消化后是新陳代謝中的堿性成分,因此果丹皮也屬于堿性食物。散雜貨具有健脾開(kāi)胃的功效,對(duì)心血管疾病有治療作用。酸性食物不是酸味食物,是指經(jīng)過(guò)人體消化代謝后帶有酸自由基的食物,一般含有脂肪和較多的糖分,如糖果、淀粉類食物(如大米、白面)。堿性食物含有許多不同金屬結(jié)構(gòu)元素,如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂和鋅,被機(jī)體進(jìn)行吸收代謝后,產(chǎn)生一個(gè)帶有陽(yáng)離子的堿性氧化物,可以緩沖酸性代謝物。堿性食物包括蔬菜、海鮮、水果、茶、咖啡等。牛奶和酸奶也是堿性食物,包括橘子、山楂、西紅柿、杏子這些吃起來(lái)酸的也是堿性食物。山楂對(duì)人體有多種保健功能,適量食用無(wú)副作用,建議可經(jīng)常食用。
果丹皮什么人不能吃
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是不宜食用的。此外,果丹皮含有大量糖分,因此對(duì)于兒童也不能吃太多,進(jìn)食過(guò)多會(huì)使兒童的血糖保持在一個(gè)較高技術(shù)水平,而且還會(huì)造成沒(méi)有饑餓感,影響進(jìn)食的情況,長(zhǎng)期下去還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。
以上就是關(guān)于果丹皮是酸性還是堿性,以及果丹皮什么人不能吃的簡(jiǎn)單介紹,希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。