山楂酒的泡制方法 山楂酒可以用干山楂嗎

山楂酒果香濃郁、沁潤細膩，是一種很低度數的果酒，女性可以適當喝些，可有效緩解女性痛經癥狀，山楂酒還可緩解勞動過后的疲勞，較適合亞健康人群以及高血脂人群食用，那么你知道山楂酒的泡制方法嗎，是否可以用干山楂呢，讓我們一起來看下。

山楂酒的泡制方法

山楂酒是以山楂為原料，經過浸泡、發(fā)酵釀制而成的一種果酒，做法相對簡單，首先將山楂洗干凈去掉兩邊的蒂，可以過下沸水，或者用溫開水洗凈下，然后瀝干水分至外表無水分為止，然后放入玻璃器皿中，加入白糖攪拌均勻，糖和山楂的比例可為1:1，再倒入一定的溫開水，加蓋密封，放置在陰涼處，期間需要經常攪拌，1-2個月后即可發(fā)酵為山楂酒。喝的時候可以用紗布絞榨，去渣過濾即可。

山楂酒可以用干山楂嗎

山楂酒中的山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價值，山楂具有開胃消食、預防動脈粥樣硬化、使人延年益壽的作用，因此又被人們稱為“長壽水果”。用山楂制成的山楂酒具有活血、補氣、健脾的功效，此酒還有促進食欲，緩解疲勞的作用，山楂酒是濃度很低的果酒，制作方法一般選擇新鮮山楂為原料制作，干山楂一般用來泡水喝，或者加其他成分制成藥酒，不建議山楂酒用干山楂。

以上便是山楂酒的泡制方法以及是否可以用干山楂的相關內容，山楂酒晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質的果酒，可以適當喝些，對身體很有益處。