夏季是喝綠豆湯的季節(jié),綠豆可以起到消暑解熱的效果,因此很多人都喜歡在炎熱的夏季喝綠豆湯,尤其是冰凍過的綠豆湯。但是綠豆屬于豆類,因此很多人也擔(dān)心綠豆湯嘌呤會高,影響到尿酸。那么綠豆湯嘌呤高嗎,以及痛風(fēng)能吃綠豆湯嗎?下面就來了解一下。
綠豆湯嘌呤高嗎
低嘌呤食物是指是100克食物含嘌呤小于25毫克的食物;中等嘌呤食物指每100克食物含嘌呤25~150毫克的食物;高嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤150~1000毫克的食物。而綠豆介于中等嘌呤食物中嘌呤含量的中間,屬于中等嘌呤食物。雖然說綠豆也是屬于豆類,但是不同的豆類嘌呤含量不同,比如說黃豆和扁豆是屬于高嘌呤的,而綠豆、紅豆、黑豆等是屬于中等嘌呤的。因此平常適當(dāng)喝一些綠豆湯是可以的,還能起到清熱解毒和止渴消暑的作用。
痛風(fēng)能吃綠豆湯嗎
對于痛風(fēng)患者來說,是要嚴(yán)格注意飲食的。綠豆中所含有的嘌呤屬于中能量的嘌呤,但是嘌呤易溶于水,因此若是綠豆湯的話,痛風(fēng)患者可以適量的喝一些,因為嘌呤溶于水以后可以減少攝入量,對于痛風(fēng)的影響就比較小,但是綠豆的話盡量少吃,痛風(fēng)患者主要限制嘌呤的攝入量,減少尿酸鹽結(jié)晶的沉積。
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