綠豆糕的做法家常做法 綠豆糕的功效與作用做法

綠豆糕是夏日里最受歡迎的一種甜點，不僅僅是香甜可口，尤其是還會有解暑的作用，因此是現(xiàn)在很多人們在生活中會食用的一種甜點，當然制作出可口的綠豆糕也很重要，如今綠豆糕的做法家常做法是怎樣的呢。

綠豆糕的做法家常做法

在制作綠豆糕的時候，首先需要準備好綠豆，以及白砂糖，還有麥芽糖，然后將綠豆放入鍋中，之后加入清水及逆行煮爛，然后將已經(jīng)煮爛的綠豆，直接攪拌成綠豆沙，之后用小火將綠豆炒至干燥，加入白砂糖以及麥芽糖進行繼續(xù)的攪拌和翻炒，直至最后抱成團就可以了，這個時候，需要將綠豆泥晾涼，然后放入模具中進行壓制后脫模就可以了。

綠豆糕的功效與作用做法

綠豆糕的主要原材料就是綠豆，因此能有清熱解毒的作用，尤其是針對一些身體上火人群來說，也是可以有不錯的改善效果，另外還包含其他的成分，因此可以降低人們身體中的脂肪含量，尤其是因為綠豆中也是包含鞣制，所以能進一步的抗菌，加上其中的黃酮類物質，也是可以有一定的抑菌效果，所以能消除人們身體內(nèi)的病菌。

目前綠豆糕，的確是成為人們在生活中會經(jīng)常飲用的一款甜點，但是對綠豆糕的做法家常做法還是需要有一定了解，一定要注意按照正確的方法制作，這樣才能保證綠豆糕不錯的口感，從而能制作出可口的甜點。