九層塔和薄荷的區(qū)別 九層塔葉的吃法

九層塔是一種植物，一般用于做西餐的配料，相信很多吃西餐的人對(duì)它并不陌生。那么九層塔和薄荷的區(qū)別是什么？九層塔葉的吃法怎么樣？帶著這兩個(gè)問(wèn)題一起看看吧~

九層塔和薄荷的區(qū)別

九層塔和薄荷的區(qū)別不主要表現(xiàn)在科屬不同、科目不同、外形不同以及分布區(qū)域不同。在科屬上，九層塔屬于羅勒科屬，薄荷是屬于一種薄荷科屬。在科目上，九層塔屬于唇形，薄荷屬于管狀花。在外形上，九層塔的莖是四方形，薄荷是長(zhǎng)圓披針形，兩者的葉柄長(zhǎng)度也不一樣。薄荷的相對(duì)于九層塔會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)。在分布地區(qū)上，九層塔主要分布在熱帶地區(qū)，而薄荷是分布在我國(guó)南北各地。

九層塔葉的吃法

每個(gè)人的口味不同，對(duì)于九層塔葉的吃法也是不一樣的。在臺(tái)灣有一道菜叫九層塔雞蛋，一般是用九層塔葉搗碎后將雞蛋混在一起，然后用它來(lái)煎，味道可口。另外在西餐上，九層塔一般和意大利面搭配在一起來(lái)提鮮以及增加口感。除了這兩種常見(jiàn)的吃法外，還有很多人用九層塔來(lái)蒸海鮮來(lái)去腥。

關(guān)于九層塔和薄荷的區(qū)別以及九層塔葉的吃法有哪些的介紹就到這里結(jié)束了，相信大家對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題也清楚了，九層塔和薄荷的區(qū)別還是蠻大的，無(wú)論是科屬還是在外形上都可以明顯的區(qū)分開(kāi)。九層塔的吃法有很多，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)制作。