在我們的日常生活中做菜的時候用到的材料是非常多的，調(diào)味料也很多，比如十三香、八角、雞精、胡椒粉、羅勒葉等。有一種香料的名字叫做九層塔，九層塔跟羅勒葉外表是很像的，那么大家知道九層塔和羅勒一樣嗎？
九層塔和羅勒一樣嗎
其實九層塔和羅勒是用一種植物，也就是九層塔和羅勒是一樣的，只不過在不同的地區(qū)叫法就不一樣。九層塔的種類是很多的，比如產(chǎn)自法國的檸檬羅勒、紫羅勒、甜羅勒、丁香羅勒等。同時九層塔的香味是很濃郁的，用九層塔制作出來的菜的香味是比較誘人的，氣味芳香的同時伴有一定的清涼感，很多人都比較喜歡九層塔。
九層塔不能和什么一起吃
九層塔雖然是一種很常見又很常用的香料，但是也是有一些食物是不可以和九層塔一起吃的。首先九層塔是不可以和辣椒一起吃的，因為辣椒是一種比較刺激的食物，和九層塔一起吃會對腸胃造成刺激，同時也會降低九層塔的價值。其次就是九層塔不可以和白酒一起吃，會出現(xiàn)燥熱感。另外九層塔是不可以和山竹一起吃的，山竹是寒性的水果，一起吃會降低九層塔的價值。
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