香菜炒蛋的功效 香菜炒蛋有什么功效

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，越來越看重養(yǎng)生了，對(duì)于養(yǎng)生方面都有著極大的興趣，多數(shù)會(huì)以水果和蔬菜來養(yǎng)生，那么究竟我們有沒有用對(duì)方法呢，有些菜一起吃是會(huì)引起相克的，因此要注意。

香菜炒蛋的功效

香菜的味道比較特殊，因此很多人是不喜歡吃的。但其實(shí)香菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。香菜中的蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是極其高的。香菜中的特殊香氣是具有提味去腥的作用。因此在與雞蛋搭配的時(shí)候是可以去掉雞蛋里面的腥味。香菜炒蛋特別好吃的，有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

那么，香菜炒雞蛋具體有哪些功效呢？香菜和雞蛋中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜、鐵等營(yíng)養(yǎng)素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不但可以促進(jìn)我們?nèi)说奈改c蠕動(dòng)，還可利于利尿解毒等功效。特別是在生病后、產(chǎn)后、病后初愈的人極其好，有恢復(fù)健康的作用。里面含有豐富的維生素和氨基酸不僅對(duì)自身的皮膚有效，還有美容養(yǎng)顏的效果。對(duì)于兒童來說更是一道極其有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，可以增進(jìn)小孩的食欲，促進(jìn)大腦發(fā)育和提高記憶力等作用。