在民間有很多關(guān)于食物相克的說法,認(rèn)為一些相沖突的食物一起吃就會(huì)引起疾病甚至是嚴(yán)重的中毒。香菜雞蛋能一起吃嗎?今天我們就來分析一下這種傳說中的相克食物組合。
香菜雞蛋能一起吃嗎
可以肯定的是,香菜和雞蛋是完全可以一起吃的,而且也絕不屬于相克食物的范疇。實(shí)際上很多大菜以及地方小吃都會(huì)同時(shí)用到香菜和雞蛋,比如雞蛋湯就是最典型的例子。因此,更何況雞蛋又是品質(zhì)非常好的蛋白質(zhì)來源,香菜也能夠給身體補(bǔ)充纖維素以及各種維生素成分,所以也沒有理由拒絕這種組合。當(dāng)然,這也要看個(gè)人的口味,很多人是完全接受不了香菜的味道的。這其實(shí)和天生的基因有直接關(guān)系,在香菜當(dāng)中含有一種特殊的含硫化合物,也是它特殊氣味的來源,有的人因?yàn)闊o法分解這種成分,所以很在口味上無法接受,這也并不會(huì)給生活帶來太大影響,不吃就可以了。
香菜雞蛋能一起吃嗎?這種組合不但可以吃,而且也是很常見的做法。其實(shí)作為最常見的一種食材以及最常見的一種調(diào)味品,雞蛋與香菜完全可以和各種食物進(jìn)行搭配,大家也平時(shí)做飯的時(shí)候發(fā)揮一下自己的創(chuàng)意。