我們平常就餐或者是做飯的時候都會用到很多的佐料,像香蔥大蒜這些都是可以增加食物的香氣的。另外這些年香菜這種調(diào)味配菜也慢慢出現(xiàn)在我們大眾的視野里面,而且慢慢的它不止作為配菜,很多人還會把他當(dāng)做主菜來吃。
香菜不能和什么一起吃
香菜的味道比其他的調(diào)味料還要更重一些,它有一股濃重的特殊的香氣,當(dāng)然很多人不喜歡這種氣味的會覺得它是一種臭氣。香菜長的像是芹菜的縮小版,它的葉子和根莖都要小更細(xì)一些。
香菜它其實(shí)也算是一種綠葉蔬菜了,而且香菜的營養(yǎng)價值非常高,它含有豐富的維生素,鈣質(zhì)還有揮發(fā)油和胡蘿卜素等多種的營養(yǎng)物質(zhì)。多吃香菜可以降低心血管疾病的風(fēng)險,還可以殺菌,對我們的腸道也有很好的養(yǎng)護(hù)作用。
香菜也還有保護(hù)視力,增強(qiáng)身體免疫力的作用,可以說是非常有價值的蔬菜的,各種年齡段的人都可以吃。但是要注意香菜不適合和豬肉和豬內(nèi)臟一起吃這樣如意引起身體不適,香菜還不能和胡蘿卜一起吃,會造成維生素的流失。