珍珠菜的禁忌 珍珠菜雞蛋湯貧血可以吃嗎

珍珠菜，別名白花蒿、香菜、珍珠花菜、扯根菜、角菜、虎尾等，是一種有匍匐根莖的多年生草本，因其總狀花序頂生，長出一串串的白色小花，所以名為珍珠菜。珍珠菜極具開發(fā)價值，營養(yǎng)豐富，含有豐富的礦物質(zhì)，經(jīng)常用來做菜，那么，珍珠菜有什么禁忌嗎？珍珠菜的禁忌是什么？

珍珠菜的禁忌

珍珠菜是一種可以藥食兩用的野生草本植物，它經(jīng)常生長在山野和林緣地帶，是屬于報春花科虎尾屬的植物，秋天采集的全草可以入藥，春天長出的嫩葉可以食用。但是在食用時有一些禁忌存在，珍珠菜是屬于性質(zhì)寒涼的一種植物，所以要注意腸胃虛寒的人群不能食用珍珠菜，患有低血壓的人也不能吃珍珠菜，另外要注意，珍珠菜不能多吃，適量為好。

珍珠菜雞蛋湯貧血可以吃嗎

貧血是可以吃珍珠菜雞蛋湯的，珍珠菜全身都是寶，全身都可以入藥，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的礦物質(zhì)，其中鉀的含量最高，珍珠菜可以用來治療再生障礙性貧血癥，具有利水消腫、活血調(diào)經(jīng)等功效。珍珠菜一到二兩，放入兩個雞蛋，攪拌直至水開就可以了。但是要注意，由于珍珠菜屬于寒涼的性質(zhì)，所以不能吃太多，對身體反而不好。

以上就是為大家介紹的關(guān)于珍珠菜的禁忌和珍珠菜雞蛋湯貧血是不是可以吃的問題，所以大家結(jié)合珍珠菜的禁忌合理食用，不能毫無顧忌食用。另外，如果想要用珍珠菜治療疾病的話，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確利用珍珠菜做出菜肴。