青蘿卜做什么好吃 青蘿卜生吃有壞處嗎

每年的秋季都是青蘿卜成熟的季節(jié)，尤其是對(duì)于生活在北方的消費(fèi)者來說，會(huì)購(gòu)買多種多樣的蘿卜腌制咸菜，這樣能夠儲(chǔ)備過冬的食物。有的消費(fèi)者還會(huì)制作各種各樣的蘿卜湯進(jìn)行服用，那么接下來就介紹青蘿卜做什么好吃？

青蘿卜做什么好吃

首先是蝦仁炒青蘿卜，需要準(zhǔn)備青蘿卜一根、蝦、姜、雞精、蔥花、椒鹽等調(diào)料，將蝦徹底的清洗干凈，蘿卜切成絲之后，在鍋里加入油，放入蔥、姜、花椒炒香之后再放入蝦，然后加入蘿卜絲，加入適量的水，大火燉五分鐘，最后再加入雞精調(diào)味，就可以出鍋食用了。其次是可以選擇涼拌青蘿卜絲進(jìn)行使用。首先要準(zhǔn)備青蘿卜一根切成絲，然后準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的橙子，去除皮之后將皮切成絲，然后用大蒜搗成泥，加入青蘿卜和陳皮絲中，用白糖腌制兩到三分鐘，再加入適量的蒜汁和胡椒粉，攪拌均勻就可以食用了。

青蘿卜生吃有壞處嗎

青蘿卜是可以生吃的，在使用的時(shí)候過量的服用之后會(huì)導(dǎo)致腹脹，腹瀉的癥狀發(fā)生，特別是對(duì)于脾胃虛弱的人群來說，服用之后還會(huì)導(dǎo)致反胃酸以及拉肚子的癥狀發(fā)生，在這種情況下，最好是停止食用。

青蘿卜做什么好吃？生活中，也有的消費(fèi)者再是用情蘿卜的時(shí)候，還會(huì)做香辣青蘿卜以及腌制青蘿卜，在制作的時(shí)候也可以根據(jù)自身的口味選擇適合自己的青蘿卜做法進(jìn)行制作。