青蘿卜和白蘿卜的區(qū)別 青蘿卜是熱性還是涼性

蘿卜是很多人都喜歡吃的食物，而蘿卜有很多種，比如白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜等，不同的蘿卜在外表、口感等方面也不一樣，那青蘿卜和白蘿卜的區(qū)別有哪些呢？接下來我就帶大家去了解一下吧！

青蘿卜和白蘿卜的區(qū)別

青蘿卜和白蘿卜都是生活中很常見的蔬菜，雖然它們都是蘿卜，但兩者也是有不同的，先說外表，青蘿卜表皮有一大半是青色的，尾部是白色的，長的很細(xì)長又規(guī)整。而白蘿卜整體都是白色的，形狀是長圓形，比青蘿卜粗壯多。再從口感上說，青蘿卜含糖量相比白蘿卜，更勝一籌，所以青蘿卜比較適合生吃，而白蘿卜生吃的話，很多人都會(huì)受不了它那股辛辣味，除此之外，青蘿卜和白蘿卜的價(jià)格、功效等也不太一樣。

青蘿卜是熱性還是涼性

青蘿卜內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成分，比如有蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物、鐵、維生素C等。在生活里，我們適當(dāng)?shù)某砸恍?，可以為身體起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、化痰止咳、補(bǔ)充營養(yǎng)、利尿的效果。青蘿卜雖然營養(yǎng)很豐富，但是從中醫(yī)的角度上看，青蘿卜是屬于涼性的食物，所以身體氣滯體虛以及脾胃虛寒的朋友不適合吃太多。還有正在服用中藥的朋友，也最好不要吃青蘿卜，以免影響到藥效的發(fā)揮。

青蘿卜和白蘿卜的區(qū)別有很多，它們顏色、口感等方面不太一樣，大家在生活中，可以適當(dāng)吃一些，青蘿卜和白蘿卜可以生吃，也可以做成腌菜、煲湯、炒菜等，味道都挺好的，具體做法看個(gè)人口味決定。