豬油的危害 豬油能放多久

豬油是我們常用的食用油，在很早之前，大家都主要以這種油來炒菜，隨著社會(huì)的發(fā)展，像植物油類也慢慢出現(xiàn)在大家的視線中。很多人覺得自己練豬油比較麻煩，而且吃完飯后清洗盤子更是糟糕。其實(shí)不僅僅這點(diǎn)，吃豬油對于身體也有一定的傷害的。接下來小編為大家介紹豬油的危害以及豬油能放多久？

豬油的危害

豬油有獨(dú)特的香味，用它炒菜時(shí)，會(huì)大大增加人的食欲，也正是因?yàn)檫@樣也人容易導(dǎo)致暴飲暴食的情況，這樣會(huì)引起肥胖癥。其次，豬油中含有一定量的的膽固醇，且在食用過程中也會(huì)分解出一定的糖分，增加三高患者的風(fēng)險(xiǎn)，如果多吃的話會(huì)引起引發(fā)心血管疾病。所以對于特殊人群，像心腦血管病者是不宜食用的。建議這類人群可以考慮使用植物油來代替炒菜食用，這樣也能避免出現(xiàn)不適。

豬油能放多久

豬油能放多久關(guān)鍵是看怎么保存，如果保存的不好，它的保質(zhì)期也會(huì)大大縮減。一般在常溫條件下，豬油的保質(zhì)期是不超過9個(gè)月的，而如果放置在冰箱里，保持時(shí)間會(huì)相對延長一點(diǎn)，大約在12個(gè)月左右。但是要注意的是，每一次取出豬油后要封閉好，這樣不容易接觸空氣，進(jìn)而能延長保質(zhì)期。

豬油炒菜雖然香，能激起食欲，吃飯更香，但是對于部分人群來說，是不能食用的，吃了反而會(huì)傷害到身體，像三高患者、心腦血管疾病者，這類人群可以使用其他植物油來代替。另外，像肥胖人士，也不建議使用豬油來炒菜吃，會(huì)讓自己控制不住食欲，飯量也會(huì)上增。