筍是從很多人喜歡吃的美食，它來自于竹子從土壤里新長冒出來的嫩芽，而且筍的種類有很多種，不同的品種，吃起來口感也不太一樣，例如春筍和雷筍，下面就來說說春筍和雷筍的區(qū)別有那些？
春筍和雷筍的區(qū)別
春筍和雷筍是很多人喜歡吃的筍，但是它們的區(qū)別有很多，比如兩者的生長時間不一樣，春筍一般是在每年的三月中至四月尾收獲，而雷筍則是在每年的三月初生長的。從外觀上看，春筍和雷筍也不一樣，春筍長的比雷筍大，特別是底盤，而雷筍整體偏細(xì)長。除此之外，春筍和雷筍的價格、口感也有所不同，大家在生活中，可以根據(jù)自身口味，去來選擇購買的竹筍種類。
春筍吃了會發(fā)胖嗎
無論是吃什么筍，都不會使人發(fā)胖，因為筍是天然綠色的食材，它內(nèi)含大量的膳食纖維、維生素等，是一款好吃且低脂肪的食物。不過大家要知道，雖然春筍吃了不會發(fā)胖，但是有些人喜歡將春筍搭配其他的食材，做成油燜筍或者燉肉等，使之整體油脂含量較高，要是經(jīng)常這樣吃的話，易導(dǎo)致發(fā)胖。所以大家為了身體健康，在進行春筍烹飪時，最好清淡點，不要過于油膩。
春筍和雷筍的區(qū)別說到這，筍吃起來口感很好，而且含脂肪量少，人攝入后不會導(dǎo)致發(fā)胖。不過大家要注意，筍雖然好吃，但是一下子吃太多的話，會對身體造成不利，容易出現(xiàn)胃痛、胃脹等不適癥狀。
