白蘿卜的功效與禁忌有哪些 白蘿卜不能與什么一起吃

民間素有冬吃蘿卜夏吃姜的食療方法，其這個(gè)蘿卜就是指白蘿卜，如同人參，防癌抗癌，又能美容養(yǎng)顏等等 ，那么你知道白蘿卜的功效與禁忌又有哪些嗎？不妨一起來(lái)簡(jiǎn)單了解一下。

白蘿卜可以生吃，也可以炒煮，也可以制作成泡菜，風(fēng)味各有不同，白蘿卜帶有很多維C營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以美白又潤(rùn)膚，它對(duì)于人體還能起到很好的除疾潤(rùn)肺、解毒生津、利尿通淋的作用，對(duì)于小便不利也有很好調(diào)節(jié)作用，還能有效加快人體的內(nèi)膽固醇代謝功能，也能從根本上減少尿路結(jié)石、尿路感染等多種不良疾病的發(fā)生。用蘿卜水煮水喝還能養(yǎng)胃促消化，具有不少的藥用價(jià)值，也是冬季家庭常備的菜肴之一。

但白蘿卜一定要注意不要與胡蘿卜搭配在一起吃，容易破白蘿卜中的維生素C的吸收，造成白蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)流失。另外，如果正在進(jìn)行滋補(bǔ)類(lèi)的中藥材補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)時(shí)，也不宜與食用白蘿卜，容易造成下氣消滯的問(wèn)題發(fā)生，雖然它的功效如同人參般有極大的作用，卻不能與人參同吃反而影響食療的效果。

更多有關(guān)于白蘿卜的功效與禁忌，在食用時(shí)還是要多注意，不可隨意搭配，影響效果。