蟶子的營養(yǎng)價值及功效

凡是家住海邊的人對蟶子都不會陌生，它是以新鮮蟶作為主要基礎(chǔ)進行曬干制作而成的一種干類海鮮產(chǎn)品，今天小編就跟大家詳細說一說蟶子的營養(yǎng)價值及功效。

蟶子的營養(yǎng)價值及功效

在蟶子中含有著比較豐富的蛋白質(zhì)、鐵、硒、維生素a等營養(yǎng)物質(zhì)，而且這一些營養(yǎng)物質(zhì)的含量相對于其他食物來說還是比較高的，所以具有著比較好的補虛功效。具體一些來說，蟶子吃起來味道有些咸，性是比較寒的，在被人體消化吸收之后，它能直接進入人體的肝經(jīng)和腎經(jīng)，達到很好的保肝保腎效果。我們知道，肝臟和腎臟是人體排毒的主要器官，只要是吃五谷雜糧長大的，就必然會在人體內(nèi)堆積一定毒素，這部分的毒素通過多攝入蟶子就可以更好被排出體外，而且哪怕是已經(jīng)受損的肝臟和腎臟細胞，吃蟶子一段時間之后也能得到很好的逆向修復。需要提醒一點，關(guān)于蟶子的攝入方式除了可以煲湯之外，也可以用蟶子來燉蛋，美味營養(yǎng)又好吃。

通過上面這部分關(guān)于蟶子的營養(yǎng)價值及功效相關(guān)資訊的解讀，相信大家也都對于蟶子所對應(yīng)的養(yǎng)生作用有了更好了解了。