橄欖油的好處 橄欖油有什么好處和作用

橄欖油是由新鮮橄欖果中提取而成的，保留了橄欖的天然成分，也被認(rèn)為是最適合人體吸收的油脂，所以橄欖油大有好處，對(duì)于人體也有很好的功效。

橄欖油的好處

橄欖是世界上最具有歷史的樹木，早在幾萬(wàn)年前，橄欖就出現(xiàn)在了歐洲希臘地區(qū)，到了后來(lái)，由于橄欖油的榨取工作越來(lái)越高明，各種各樣的橄欖油被提取出來(lái)，收到熱愛者的追捧。橄欖油中富含油酸，各種維生素以及抗氧化物。它特有的油酸可以給人的身體提供熱能，還可以調(diào)節(jié)人體血漿中膽固醇的比例，可以保證讓人體內(nèi)膽固醇不會(huì)過(guò)量，因此，喜愛食肉類食物且經(jīng)常膽固醇攝入很多的人時(shí)常用橄欖油來(lái)當(dāng)作食用油可以有效發(fā)揮調(diào)節(jié)膽固醇的作用，由此可以預(yù)防脂肪肝、高血壓等疾病。

橄欖油中含有的抗氧化劑成分可以起到美容美顏的作用，尤其對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，可以增加皮膚的彈性和光澤，達(dá)到美容的功效。緩解膠原蛋白的流失和肌膚的氧化，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是很好的食用油。現(xiàn)如今也有很多女性朋友是每天都會(huì)面對(duì)電腦的，多吃點(diǎn)橄欖油可以起到防輻射的作用。

橄欖油中的成分其實(shí)與母乳中的成分很相似，都有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)發(fā)育的作用，對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)，多吃橄欖油可以提高大腦活力，益智并且對(duì)于生長(zhǎng)中的孩子來(lái)說(shuō)也起到很大的幫助。對(duì)于老人而言，老人年紀(jì)大了，骨骼和腦細(xì)胞都在退化，因此多食用些橄欖油也可以減慢神經(jīng)細(xì)胞功能的退化，可以抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

總之，橄欖油是對(duì)于人身體很有益的食用油，平時(shí)拿來(lái)取代花生油煮菜也可以，但是急性腸胃炎、容易腹瀉的患者還是少吃為好，避免加重腹瀉的癥狀。