乳酸菌的作用與功效 乳酸菌的生理功能有哪些

乳酸菌是一種有益的菌種，那么乳酸菌的作用與功效主要是有哪些呢?日常生活中食用含有乳酸菌的飲料對(duì)身體有什么好處?乳酸菌的生理功能有哪些?下面跟小編一起來(lái)了解。

乳酸菌的作用與功效

1.能維持微生態(tài)平衡和腸管機(jī)能。乳酸菌在腸道中通過(guò)代謝產(chǎn)生乳酸，能抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，維持腸內(nèi)生態(tài)平衡和腸道的正常機(jī)能，還能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便含水量，潤(rùn)腸通便，這一功能正符合清除腸中垃圾之所需，而且它對(duì)潰瘍、下痢、腹瀉、便秘也有顯著治療效果。

2.有抗菌作用，能抑制腐敗菌，如可殺滅李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消滅革蘭氏陰性菌、過(guò)氧化氫酶陽(yáng)性菌，大腸桿菌和沙門(mén)氏菌等。

3.能改善肝功能。其原因是，乳酸菌克制了腐敗菌，使肝臟減輕了解毒重荷。并且，由于能降低PH值，可使氨變成不易吸收的離子狀態(tài)。

4.乳酸菌能使腸道減少對(duì)膽固醇的吸收，并能將一部分膽固醇轉(zhuǎn)變成膽酸鹽排出體外。

5.能增強(qiáng)免疫功能和抗腫瘤病。這是因?yàn)槿樗峋鷮?duì)使人致癌的腸中亞硝胺有高達(dá)98%的吸收率，可減少腸癌的發(fā)生。乳酸菌還能刺激腸粘膜淋巴結(jié)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性，為致病細(xì)菌的侵入和繁殖設(shè)置一道屏障。

乳酸菌的生理功能有哪些

1、防治有色人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、 腹瀉等癥狀)。

2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。

3、使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護(hù)人體健康。乳酸菌在腸道中通過(guò)代謝產(chǎn)生乳酸，能抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便含水量，潤(rùn)腸通便，而且它對(duì)潰瘍、下痢、腹瀉、便秘也有顯著治療效果。

4、抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾。能抑制腐敗菌，如可殺滅李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消滅革蘭氏陰性菌、過(guò)氧化氫酶陽(yáng)性菌，大腸桿菌和沙門(mén)氏菌等。

5、抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓作用。乳酸菌能使腸道減少對(duì)膽固醇的吸收，并能將一部分膽固醇轉(zhuǎn)變成膽酸鹽排出體外。

6、免疫調(diào)節(jié)作用，增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。活性性乳酸菌可以通過(guò)在人體內(nèi)的增殖，抑制對(duì)人體有害的腐敗菌和病原菌，它的代謝生成乳酸和有效代謝物(抗菌物質(zhì)、維生素等)，而乳酸菌本身也具有增進(jìn)免疫力的作用。

7、抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用。乳酸菌對(duì)使人致癌的腸中亞硝胺有高達(dá)98%的吸收率，可減少腸癌的發(fā)生。乳酸菌還能刺激腸粘膜淋巴結(jié)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性，為致病細(xì)菌的侵入和繁殖設(shè)置一道屏障。

8、提高SOD酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽作用。

9、有效預(yù)防女性泌尿生殖系統(tǒng)細(xì)菌感染。

10、控制人體內(nèi)毒素水平，保護(hù)肝臟并增強(qiáng)肝臟的解毒、排毒功能。

以上是關(guān)于乳酸菌的作用與功效的相關(guān)內(nèi)容，關(guān)于乳酸菌的作用功效以及功能大家應(yīng)該了解的也不少了吧，乳酸菌的作用這么多，要記得多喝乳酸菌飲料哦。