吃酸奶的好處 喝酸奶的好處

很多人慢慢開始追求健康飲食，所以構(gòu)建合理的飲食結(jié)構(gòu)和均衡營(yíng)養(yǎng)搭配，也是很多人比較關(guān)心的事情。酸奶，保留了牛奶中的主要維生素，更容易被人體消化吸收，也有比較多樣的口味，近年來(lái)產(chǎn)量逐年擴(kuò)大。那么吃酸奶的好處有哪些呢，我們一起來(lái)了解一下。

一、吃酸奶的好處

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后，再添加有益菌發(fā)酵劑，發(fā)酵后，冷卻灌裝，是一種牛奶制品。酸奶的好處有很多，主要是以下這幾種，第一，促進(jìn)消化，改善胃腸道功能，酸奶中含有多種酶，酶具有促進(jìn)消化分解的作用，可以提高人體的消化功能，更好的提高鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收率。第二，增強(qiáng)免疫，酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)等有效成分容易被人體吸收，同時(shí)乳酸菌在人體當(dāng)中還能產(chǎn)生一些具有增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)。第三，防癌作用，酸奶的防癌作用在于其能夠抑制腸道當(dāng)中腐敗菌的生長(zhǎng)，進(jìn)而可抑制體某些有害酶的活性，因而可以減少有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，從而起到防癌的作用。

有一些人群經(jīng)常喝酸奶，好處還是非常明顯的。比如愛抽煙的人，煙對(duì)肺部有損害，如果你戒不了煙，又不想它對(duì)肺部造成太大的傷害，可以喝點(diǎn)酸奶，在緩解肺部損傷是有一定的幫助的，因?yàn)樗崮讨胸S富維生素A，對(duì)于人體氣管壁有一定的保護(hù)作用，可以緩解經(jīng)常抽煙所致的支氣管炎等疾病癥狀。還有就是愛喝酒的人，可以喝點(diǎn)酸奶，喝酒的人胃部都應(yīng)該遭受到了一定程度的損傷，酸奶是具有護(hù)胃作用的奶制品，研究顯示，酸奶可在胃粘膜表面形成一層保護(hù)層，防止酒精對(duì)胃壁造成侵蝕作用，在喝酒前喝點(diǎn)酸奶，可減少對(duì)胃部的損傷。

還有就是一些易便秘的人，可以經(jīng)常喝點(diǎn)酸奶，可幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)還可以補(bǔ)充腸道水分，因?yàn)樗崮逃袧?rùn)腸通便的作用，中老年人經(jīng)常喝點(diǎn)酸奶，便秘的癥狀或可緩解。一些辦公族，也是可以多喝酸奶的，好處有非常好，因?yàn)橐恍┥习嗟霓k公族，每天面對(duì)的就是一臺(tái)電腦，長(zhǎng)期在電腦前辦公，會(huì)造成眼疲勞等問(wèn)題，酸奶作為富含維生素A的奶制品，在視力疲勞上有著一定的作用，所以，辦公族們?nèi)粘６嗪赛c(diǎn)酸奶也是有好處的。

吃酸奶的好處非常多，相信你喝一次就會(huì)愛上它。當(dāng)然，酸奶并非量越大越好，喝的時(shí)候也要適量，在空腹的時(shí)候也別喝，最好就是在飯后兩個(gè)小時(shí)左右喝，以上就是吃酸奶的好處的一些介紹。