說(shuō)到豬蹄,大家都知道里面含有大量的膠原蛋白,如果在日常生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)娜ナ褂靡恍?,?duì)于身體具有比較好的作用,尤其是豬蹄和一些食物搭配在一起有很好的下奶功效,那豬蹄燉什么下奶最好呢?
豬蹄燉什么下奶最好
豬蹄和花生放在一起是非常好的選擇,能夠達(dá)到非??斓南履痰男Ч覀兛梢赃x擇好豬蹄兩個(gè),剁成小塊,然后準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)纳?,鹽和少許的花生,我們?cè)谶x擇豬蹄的時(shí)候要選擇前蹄,剁成小塊,用水煮開(kāi)把血沫,去掉沖洗干凈,然后把清洗好的豬蹄和花生放在一起,加入合適的水,放在鍋燉煮兩個(gè)小時(shí)。
豬蹄和黃豆搭配在一起也是很好的,我們可以選擇適當(dāng)?shù)呢i蹄和黃豆,準(zhǔn)備好蔥姜蒜,八角,糖,雞精鹽,把黃豆提前浸泡。我們把豬蹄焯水兩到三分鐘洗干凈,然后一起下入黃豆和豬蹄燉煮半個(gè)小時(shí)左右,加入醬油,料酒,翻炒,大火燒開(kāi)。
雖然說(shuō)豬蹄比較好吃,也特別容易入味,但是在使用豬蹄燉黃豆的時(shí)候,黃豆一定要煮熟,因?yàn)椴恢笫斓狞S豆容易對(duì)身體產(chǎn)生傷害。使用豬蹄燉花生,豬蹄燉黃豆或者是單獨(dú)使用豬蹄,在坐月子的時(shí)候都比較適合產(chǎn)婦使用,不僅能夠下奶,同樣也能夠達(dá)到一定的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的作用。