秋葵的熱量高嗎 秋葵的熱量含量

秋葵也叫咖啡黃葵，常住于南部沿海的人相信對于秋葵這種蔬菜不會太過于陌生，一開始第一次看到秋葵的人都不會認為這可以吃，因為秋葵表面覆蓋著一層尖細絨毛狀的刺，所以在食用秋葵前，秋葵處理方法也很重要。

秋葵的熱量高嗎

秋葵屬于錦葵科，是一年生草本植物。原產于地處熱帶的印度，后被引進中國后，在中國河北、山東、江蘇、浙江、湖南等省份進行栽培，由于它的生長周期比較短，而且耐干熱，已廣泛栽培于熱帶和亞爾帶地區(qū)，并且在我國培育面積在逐年上升。

秋葵屬于引進類蔬菜，它自身的生長環(huán)境要求導致秋葵在東部跟南部會比較常見，在中部跟西部會見的比較少。而且 秋葵適應性較強，對生長土壤沒有那么多要求，但是對于光照條件會比較敏感。

秋葵有蔬菜之王的美稱，并且有很高的經濟用途和食用價值，它自身擁有蛋白質、維生素、礦物鹽，以及鉀、鈣、鐵等各種微量元素及維生素，可以增強人體素質。幼果中還含有大量的粘滑汁液，具有它自身獨特的香氣，汁液中含有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它體內含有的果膠為可溶性纖維，是保護人體健康、維持人體腸胃平衡重要的元素之一。

所以秋葵中含量并不高，100克秋葵中含有大概30大卡的熱量。